asd ISTRIA GOURMET - the official site | Autohtone sorte | Glavne sorte masline | Istarska maslinova ulja | Gurmanski doživljaji

Oblica

Porijeklo

Najraširenija sorta u Hrvatskoj.

Agrobiološka svojstva

Sorta srednjebujnog rasta, okruglaste krošnje, grane uzdignute, grančice duge, uspravne, gipke. Plod krupan (oko 5 g), pojedinačan, u početku dozrijevanja živocrvenkaste boje koja dozrijevanjem prelazi u tamnu. List eliptičnokopljast, tamnozelene boje. Sorta otporna na sušu, vjetrove i niske temperature, pogodna za uzgoj na škrtijim tlima. Na dubokim tlima rađa redovito i obilato, uz prisutnost kvalitetnih oprašivača.

Rodnost

Neredovita, dobra uljarica, ima velik plod pa se koristi i za konzerviranje.

Oplodnja

Djelomično samooplodna, ima visok postotak funkcionalno muških cvjetova. Oprašivači: picholine, leccino, pendolino, ascolana tenera.

Otpornost na nametnike

Na trulež drva i maslininu muhu slaba otpornost, na paunovo oko i bakterijski rak srednje otporna.

Kvaliteta ulja

Dobra, kombinirana namjena. Ulje se odlikuje mirisom i okusom po zrelom plodu masline, blago pikantno i gorko, te izražene slatkoće.