Vodič Flos Olei
Putovanje kroz svijet maslinova ulja i priručnik koji čitatelju omogućuje da pobliže upozna plod jedne biljke – masline – koja je neodvojivi i sastavni dio života čitavih naraštaja već tisućljećima.
Upravo to je Flos Olei – vodič među najboljim svjetskim uljima dokazane kvalitete koji, doživjevši svoje sedmo izdanje, nastavlja s postavljanjem ambicioznog cilja: pružiti transparentnu, nefiltriranu i iscrpnu informaciju o ponudi svjetskog maslinarstva. Pored toga, kako potrošačima, tako i stručnjacima, nudi se koristan priručnik za upoznavanje maslinarstva iz njegovih raznolikih gledišta.
Vodič predstavlja 34 svjetskih zemalja, a u uvodnom tekstu svake od njih ponuđen je opći pregled povijesti, kulture i proizvodnje same zemlje. Različita maslinarska podneblja predstavljena su na 483 kartica, posvećena jednakom broju proizvođača. One predstavljaju njihov najbolji proizvod, izabran među više od 3 tisuće uzoraka, koje je vrednovao panela stručnjaka.
Preostalih 157 ekstra djevičanskih maslinovih ulja iz istih gospodarstava, koja nisu uvrštena u uži izbor, zaslužila su, svejedno, da budu spomenuta te upotpunjuju sliku od ukupno 640 predstavljena ulja.
Izvor: Vodič Flos Olei, www.marco-oreggia.com
