TOP 20 svetovnih olj
Vodič ni samo katalog kvalitetnih gospodarstev. Tematski članki v prvem poglavju predstavljajo kompletno analizo proizvodnega procesa: vsak njen del obdeluje eden mednarodno priznani strokovnjak ter se na ta način seznanjamo s kompletnim znanjem o postopku dobivanja oljčnega olja, od branja oliv do finalnega proizvoda na naši mizi.
Tudi letos je urednik vodiča, med vsem uvrščenim gospodarstvom poudaril 20 najboljših z absolutno vrhunskimi proizvodi ter si zaslužili »nagrade za kvaliteto«, ki se dodeljujejo za tehnologijo predelave ter na podlagi degustacijskih kategorijah proizvodov.
In končno, poglejmo TOP 20 svetovnih Ekstra deviških olj v tistemu letu:
- Oljarna leta: Pagos de Familia Marqués de Griñon, Španija
- Najbolj napredovala oljarna: Società Agricola Consortile Olio Cru, Italija
- Obmejna oljarna: Rangihoua Estate, Nova Zelandija
- Prisrčna oljarna: Azienda Agricola Nicola Monterisi, Italija
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje leta: Azienda Agricola De Carlo, Italija
- Najboljše Biološki proizvejeno Ekstra deviško oljčno olje: Azienda Agricola Biologica Americo Quattrociocchi, Italija
- Najboljše Biološki proizvejeno in Z.o.p./Z.g.p. Ekstra deviško oljčno olje: Azienda Agricola GregorioMinervini, Italija
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje po Proizvajalni metodi: Frantoio Franci, Italija
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje - Kakovost/Količina: Potosi 10, Španija
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje - Kakovost/Pakiranje: Azienda Agricola Comincioli, Italija
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje - Kakovost/Cena: AceitesLa Maja, Španija
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje Enosortno - Lahko Sadežno: Azienda Agricola San Cassiano, Italija
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje Enosortno - Srednje Sadežno: Azienda Agricola Forcella, Italija
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje Enosortno - Intenzivno Sadežno: Azienda Agricola Alfredo Cetrone, Italija
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje Mešano - Lahko Sadežno: Azienda Agrituristica Fiorano, Italija
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje Mešano - Srednje Sadežno: Tonin, Istra - Hrvaška
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje Mešano - Intenzivno Sadežno: Madonna dell’Olivo, Italija
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje Z.o.p./Z.g.p. - Lahko Sadežno: Frantoio Bonamini, Italija
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje Z.o.p./Z.g.p. - Srednje Sadežno: Azienda Agricola Pruneti, Italija
- Najboljše Ekstra deviško oljčno olje Z.o.p./Z.g.p. - Intenzivno Sadežno: Azienda Agraria Viola, Italija
Nagrada Cristina Tiliacos: Tom Mueller - Novinar, autor knjige Extra Virginity
