Simbiotične rastline črnega tartufa
Tuber melanosporum raste v gričevnatih krajih, pod vznožjem dreves, kjer je gozd redkejši in brez vegetacije nizke rasti (take površine se v italijanščini imenujejo pianelli). Tla so kamnita, apnenčasta in vodoprepustna, globje plasti pa so precej čvrste, kar pomaga koreninam, da se razvijejo bližje površju zemlje.
Pretežno gre za tla, bogata s kalcijevim karbonatom, siromašna z organskimi odpadki, ki vsebujejo manj kot 40 % gline. Glede na to, da potrebuje veliko sončne svetlobe, morajo biti tla, primerna za rast Tuber melanosporuma, manj kot 30 % prekrita z drevesnimi debli, slabo prekrita z grmičevjem in skoraj povsem brez trave. Poznamo sedem simbiotičnih rastlin črnega tartufa:
Simbiotične rastline črnega tartufa
- Puhasti hrast (Quercus pubescens)
- Črničevje (Quercus ilex)
- Cer(Quercus cerris)
- Navadna lipa (Tilia playphyllos)
- Raznolistna navadna leska (Corylus avellana)
- Črni graber (Ostrya carpinifolia)
- Brškin (Cistus spp.)
