cpm homework help closure problems dissertation and scott bartchy example of swot analysis in business plan essays com blogassignmenthelp com

Ceste oljčnega olja

VIŽINTIN MILAN

Kmetija Vižintin obstaja že od leta 1993. Nahaja se v idilični vasici Završje, kraju na področju občine Grožnjan in se v vodiču pojavlja prvič. Milan Vižintin obdeluje 2 hektarja lastnega oljčnika s 500 zasajenimi drevesi vrste buža, carbonaza, istrska belica, leccino in pendolino. Letos je obrano 7 000 kilogramov oliv in proizvedeno 8 hektolitrov (800 litrov) oljčnega olja. Izbira, ki jo priporočajo je ekstra deviško olje Vizintin, ki ima na videz lepo in jasno intenzivno rumeno-zlato barvo z nežnimi zelenimi odtenki. Vonj je intenziven in kompleksen, s harmoničnimi sadnimi lastnostmi divjega paradižnika, obogatenimi z lastnostmi artičok, divje cikorije in pokošene trave. V ustih je zelo prefinjen, obogaten s tonalitetami sveže poljske zelenjave, solate ločike in spominja na zelišča, še posebej meto, žajbelj in rožmarin. Prisotna sta tudi umirjena grenkoba in pikantnost. Izvrstno se ujema s predjedmi iz sveže zelenjave, solatami iz stročnic, zapečenimi mehkužci, juhami z jurčki, glavnimi jedmi iz sabljark, luskinarji v omaki, s pečeno ribo ter z dušenim rdečim ali črnim mesom.

  • 250 m
  • , ,
  • 500
  • ročno
  • , ,
  • intenzivno sadežno
  • od 0 do 0 - lt. 0
  • rjavo-karbonatna zemlja

Cesta olivnega olja: Unutrašnjost