Vodnik Flos Olei
Eno vodeno potovanje skozi svet oljčnega olja in priročnik, ki bralcu omogoča bližje seznanjanje s plodom ene rastline – olive – ki je že tisočletja neločljivi in sestavni del življenja celih narodov.
Ravno to je Flos Olei – vodnik med najboljšimi svetovnimi olji dokazane kvalitete, ki je doživel že svojo sedmo izdajo in nadaljuje s svojim ambicioznim ciljem: ponuditi jasno, nefiltrirano in popolno informacijo o ponudbi svetovnega oljčnega obzorja. Prav tako potrošnikom kot tudi strokovnjakom iz tega področja želimo ponuditi koristen instrument za spoznavanje celotnega sektorja iz njegovih različnih gledišč.
V vodniku je predstavljeno 34 dežel sveta in je vsaki posvečeno posebno uvodno besedilo, ki bralcu ponuja zgodovinski, kulturni in oljarski pregled dežele. Različna oljarska podnebja so predstavljena na 483 kartic, posvečenih istem številu proizvajalcev, v katerih je opisan njihov najboljši proizvod, izbran izmed več kot 3 tisoč vzorcev, ocenjenih od strani uradnega panela strokovnih degustatorjev.
Dodatnih 157 ekstra deviških oljčnih olj, ki prihajajo iz istih gospodarstev ter niso uvrščena v najožji izbor, so si prav tako zaslužila, da bodo omenjena in da izpopolnijo sliko sestavljeno iz 640 predstavljenih olj.
Izvir: Vodnik Flos Olei, www.marco-oreggia.com
