Top 10 istarskih maneštri

Maneštra od jačmika

Ta ječmena kaša ima najviše imena od svih istarskih maneštri: far, šen, zimac, ješprenj, ječmik, stupanje – sve su to imena za istu maneštru.
Kažu da je ta maneštra izuzetno dobra za čišćenje probavnog trakta, maneštra je gusta, jaka i može joj se dodati raznog suhog mesa. Ako nemate dva lista lovora nemojte kuhati tu maneštru.