Filmati sulla gastornomia istriana

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Su queste pagine potete vedere la nostra scelta di filmati dove alcuni degi esperti mondiali più eminenti del campo eno-gastronomico in modo molto semplice parlano dell'Istria, degli ingredienti di qualità e dei prodotti che vi si possono trovare. Ci sono però anche delle brevi presentazioni delle squadre delle regioni tipicamente tartufaie come la Toscana, il Piemonte, le Marche, la Provenza e dei paesi quali la Slovenia, la Francia, l'Austria e la Spagna che hanno partecipato alle ultime edizioni del festival culinario Tartufo d'oro, o dei cuochi famosi che durante l'Omaggio al tartufo istriano avevano preparato ognuno a modo proprio e caratteristico il tartufo bianco istriano.