Pendolino
Origine
Toscana (Italia).
Proprietà agrobiologiche
Pianta di media vigoria, a crescita pendula piegata. Chioma fitta, dalle foglie raccolte lanceolate. Le drupe sono allungate, leggermente asimmetriche, di peso medio. I rami fruttiferi sono lunghi, penduli e pieghevoli, rivolti verso il suolo. Fruttifica precocemente ed è adattabile ai diversi fattori edafici (relativi al suolo). Resistenza media alle basse temperature.
Fruttificazione
Elevata, regolare, alta resa dell’olio. Cultivar precoce, di graduale maturazione (settembre, ottobre).
Fecondazione
Cultivar a fecondazione anemofila (per mezzo del vento). Ottimo impollinatore per molte specie. Impollinatori consigliati: Maurino, Rossciola, Leccino.
Resistenza alle aversità
È sensibile alla fumaggine.
Qualità dell’olio
Questa cultivar si coltiva in prevalenza come impollinatore, che è la ragione per cui spesso sono sottovalutate le eccellenti proprietà dell’olio che produce. Produce olio ottimo dal sapore fruttato.