Top 10 manestra istriana
- Pasta e fagioli
- Minestra di bobici(mais novello)
- Minestra di granturco pestato
- Minestra di ceci
- Minestra di orzo
- Minestra di finocchio
- Iota(Jota)
- Iota di rape
- Minestra di cavolo fresco
- Mineštron(il minestrone)
Mineštron(il minestrone)
Il minestrone fa l’eccezione alla regola, per prepararlo si combinano vari tipi di verdura, più c'è ne, meglio è. Una vera armonia di colori e sapori.
Se vogliamo che il minestrone riesca bene, dobbiamo evitare prodotti di carne. Inoltre, si sbaglia aggiungendo alloro nel minestrone.
