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Die besten istrianische maneštra Rezepte

Mit Kohl (M. od friškega kapuza)

Dies ist eine sehr leichte Suppe aus frischem Kohl. Man würzt diese Maneštra mit ein wenig Tomatenmark oder aber mit einer leicht angedickten Tomatensosse.
Diese Suppe schmeckt besonders gut im Winter. Der Kohl sollte nicht zu klein gehackt werden.